Über uns

Das historische Gebäude, das direkt an der Ruhr gelegen ist, zählt zu den traditionsreichsten und angesehensten Anwesen in Wetter. Seine Ursprünge reichen bis mindestens 1850 zurück, und seit mehr als einem Jahrhundert erfreut es sich in der lokalen und regionalen Gemeinschaft als beliebtes gastronomisches Ziel großer Beliebtheit. Vor über drei Jahrzehnten übernahm Miriam D'Aulerio gemeinsam mit ihrem Vater das Restaurant und gab ihm den Namen ihrer elterlichen Heimat. Obwohl bauliche Veränderungen im Laufe der Zeit das Erscheinungsbild von IL MOLISE veränderten, bleibt es doch stets das authentischste, einladendste und am meisten italienisch geprägte Restaurant der Umgebung. Ein markantes Merkmal ist die prächtige alte Kastanie im Eingangsbereich, die den Mittelpunkt eines malerischen Biergartens bildet und an eine charmante italienische Piazza erinnert. Zusammen mit der herzlichen Gastfreundschaft der Gastgeberin und den kulinarischen Köstlichkeiten bietet dieses Gebäude auch nach mehr als einem Jahrhundert einen Ort für anspruchsvolle Gastfreundschaft.

Molise, eine Region im Südosten Italiens, ist bekannt für ihre reiche kulturelle Vielfalt und landschaftliche Schönheit. Die charmante Stadt Campobasso erlangte besondere Bekanntheit durch die Verfilmung von "Maria, ihm schmeckt's nicht!". Wie es für das idyllische Heimatland der Familie D'Aulerio typisch ist, erstreckt sich entlang der Adriaküste auch in Molise ein langer, einladender Strand. Die kulinarischen Höhepunkte der Region Molise umfassen eine faszinierende Vielfalt an Gewürzen sowie die einzigartige Verschmelzung von kulinarischen Traditionen aus Land und Meer. Hier werden einige der feinsten Rinder Italiens gezüchtet, während traditionelle Gerichte wie die Zuppa di Pesce eine köstliche Verbindung von frischen Meeresfrüchten bieten. Für weitere Informationen über diese bezaubernde Region Italiens können Sie auf www.regione.molise.it hochwertige Hintergrundberichte finden oder beim nächsten Besuch im IL MOLISE gerne Miriam ansprechen. Als Patronin verkörpert sie mit ihrer herzlichen Menschlichkeit und Gastfreundschaft das Beste, was Molise zu bieten hat. Neben der Familie D'Aulerio hat auch die renommierte Firma Marinelli Molise international bekannt gemacht, indem sie mehrfach die Glocken für den Petersdom gegossen hat

Es ist ein bekanntes Gerücht, dass in italienischen Familien immer die Frau das Sagen hat. Ob es sich in den Privaträumen der Familie D´Aulerio auch so verhält, wird ein Geheimnis bleiben. Hier, in ihrem Restaurant IL MOLISE , ist die stets gutgelaunte Südländerin jedenfalls die Patrona Nummero Uno. 1969 in Hagen geboren hat sie die gastronomische Leidenschaft von ihren Eltern übernommen. Ihre Mama Liliana wies sie schon früh in die Künste der regionalen Moliser Küche ein und Papa Michele war viele Jahre der kollegiale Partner an der Seite im IL MOLISE. Der italienische Sinn für die Familie wird auch im Hause D´Aulerio großgeschrieben – mit Ehemann Giuseppe, den Kindern Enrico und Luana.